{"id":305,"date":"2023-09-19T18:01:35","date_gmt":"2023-09-19T21:01:35","guid":{"rendered":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/?p=305"},"modified":"2023-09-20T19:50:57","modified_gmt":"2023-09-20T22:50:57","slug":"carne-de-panela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/carne-de-panela\/","title":{"rendered":"Carne de Panela"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"305\" class=\"elementor elementor-305\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-52717c8a e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"52717c8a\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-306756d9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"306756d9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p>A carne de panela \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica e reconfortante. Esta receita b\u00e1sica \u00e9 simples de preparar e resulta em uma carne macia e saborosa, acompanhada de um molho delicioso. Voc\u00ea pode usar diversos cortes de carne para fazer a carne de panela, como ac\u00e9m, m\u00fasculo, cox\u00e3o mole, ou outra carne de sua prefer\u00eancia. Aqui est\u00e1 uma receita b\u00e1sica:<\/p>\n\n<h2><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g de carne de sua escolha, cortada em cubos<\/li>\n\n<li>2 colheres de sopa de \u00f3leo vegetal<\/li>\n\n<li>1 cebola m\u00e9dia, picada<\/li>\n\n<li>2 dentes de alho, picados<\/li>\n\n<li>2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas<\/li>\n\n<li>2 batatas, descascadas e cortadas em cubos<\/li>\n\n<li>1 folha de louro<\/li>\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de tomilho seco (ou use ervas frescas, se preferir)<\/li>\n\n<li>2 x\u00edcaras de caldo de carne<\/li>\n\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n\n<li>2 colheres de sopa de farinha de trigo (opcional, para engrossar o molho)<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2><strong>Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/h2>\n\n<h2><strong>Preparando a Carne:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Tempere os cubos de carne com sal e pimenta a gosto.<\/p>\n\n<p><strong>Aquecendo a Panela:<\/strong><\/p>\n\n<p>Em uma panela grande ou panela de press\u00e3o, aque\u00e7a o \u00f3leo em fogo m\u00e9dio.<\/p>\n\n<h2><strong>Refogando a Cebola e o Alho:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Adicione a cebola picada e o alho picado \u00e0 panela. Refogue at\u00e9 que fiquem dourados e perfumados.<\/p>\n\n<p><strong>Dourando a Carne:<\/strong><\/p>\n\n<p>Adicione os cubos de carne \u00e0 panela e doure-os de todos os lados para selar os sucos. Isso levar\u00e1 cerca de 5 minutos.<\/p>\n\n<h2><strong>Adicionando os Vegetais e Temperos:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Adicione as cenouras, as batatas, a folha de louro e o tomilho \u00e0 panela. Misture bem.<\/p>\n\n<h2><strong>Adicionando o Caldo de Carne:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Despeje o caldo de carne na panela. Certifique-se de cobrir todos os ingredientes.<\/p>\n\n<h2><strong>Cozinhando a Carne de Panela:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Cubra a panela com uma tampa e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1,5 a 2 horas, ou at\u00e9 que a carne esteja macia e os vegetais estejam cozidos.<\/p>\n\n<h2><strong>Verificando o Ponto:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Verifique o ponto da carne e dos vegetais. Se desejar um molho mais espesso, misture 2 colheres de sopa de farinha de trigo com um pouco de \u00e1gua e adicione \u00e0 panela. Cozinhe por mais alguns minutos at\u00e9 que o molho engrosse.<\/p>\n\n<h2><strong>Servindo:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Remova a folha de louro e sirva a carne de panela quente, acompanhada de arroz, pur\u00ea de batata ou p\u00e3o.<\/p>\n\n<p>Aproveite a sua carne de panela caseira, um prato reconfortante perfeito para dias frios ou quando voc\u00ea est\u00e1 com vontade de uma refei\u00e7\u00e3o caseira e deliciosa.<\/p>\n\n<p>Confira outras <a href=\"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/todas-as-receitas\/\">receitas deliciosas<\/a> em nosso blog!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprenda a fazer Carne de Panela:<\/p>\n<p>Tempere os cubos de carne com sal e pimenta a gosto&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":306,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carnes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=305"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/media\/306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}