{"id":259,"date":"2023-09-19T19:12:37","date_gmt":"2023-09-19T22:12:37","guid":{"rendered":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/?p=259"},"modified":"2023-09-19T19:15:56","modified_gmt":"2023-09-19T22:15:56","slug":"coxinhas-de-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/coxinhas-de-frango\/","title":{"rendered":"Coxinhas de Frango"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"259\" class=\"elementor elementor-259\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31d7e48d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"31d7e48d\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-11bdc04f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"11bdc04f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<h2><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Para o recheio:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g de peito de frango desossado e sem pele, cortado em peda\u00e7os pequenos<\/li>\n\n<li>1 cebola m\u00e9dia, picada<\/li>\n\n<li>2 dentes de alho, picados<\/li>\n\n<li>1 tomate maduro, picado<\/li>\n\n<li>1 colher de sopa de \u00f3leo vegetal<\/li>\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica<\/li>\n\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de cominho em p\u00f3<\/li>\n\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n\n<li>Salsinha fresca picada para finalizar (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Para a massa:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 x\u00edcaras de caldo de galinha (ou \u00e1gua)<\/li>\n\n<li>2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n\n<li>2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Para empanar:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 ovos batidos<\/li>\n\n<li>Farinha de rosca<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2><strong>Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/h2>\n\n<h2><strong>Preparando o Recheio:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Em uma panela grande, aque\u00e7a o \u00f3leo em fogo m\u00e9dio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue at\u00e9 que fiquem dourados.<\/p>\n\n<p>Adicione o frango picado \u00e0 panela e refogue at\u00e9 que esteja completamente cozido e dourado.<\/p>\n\n<p>Acrescente o tomate picado, a p\u00e1prica, o cominho, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos at\u00e9 que o tomate esteja macio e todos os sabores estejam bem combinados.<\/p>\n\n<p>Transfira o recheio para uma tigela e deixe esfriar completamente. Se desejar, voc\u00ea pode adicionar salsinha picada para dar mais sabor.<\/p>\n\n<h2><strong>Preparando a Massa:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Em uma panela grande, aque\u00e7a o caldo de galinha (ou \u00e1gua) e a manteiga at\u00e9 ferver.<\/p>\n\n<p>Reduza o fogo para m\u00e9dio e acrescente a farinha de trigo de uma vez. Mexa vigorosamente at\u00e9 que a massa se desgrude da panela e forme uma bola. Isso geralmente leva cerca de 2-3 minutos.<\/p>\n\n<p>Retire a massa do fogo e coloque-a em uma superf\u00edcie enfarinhada. Deixe-a esfriar por alguns minutos.<\/p>\n\n<h2><strong>Montagem das Coxinhas:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Pegue pequenas por\u00e7\u00f5es da massa, achate-as na palma da m\u00e3o e coloque uma colher de ch\u00e1 do recheio no centro.<\/p>\n\n<p>Modele a massa em formato de coxinha, cobrindo bem o recheio.<\/p>\n\n<h2><strong>Empanando:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Passe cada coxinha pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca, garantindo que estejam bem cobertas.<\/p>\n\n<h2><strong>Fritando:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela funda a cerca de 180\u00b0C. Frite as coxinhas at\u00e9 que fiquem douradas por igual, escorrendo o excesso de \u00f3leo em papel toalha.<\/p>\n\n<h2><strong>Servindo Coxinhas de Frango:<\/strong><\/h2>\n\n<p>Sirva as coxinhas de frango quentes como aperitivo ou lanche. Elas s\u00e3o deliciosas por conta pr\u00f3pria ou com molho de pimenta.<\/p>\n\n<p>Aproveite suas coxinhas de frango caseiras e saborosas!<\/p>\n\n<p>Confira outras <a href=\"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/todas-as-receitas\/\">receitas deliciosas<\/a> em nosso blog!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprenda a fazer Coxinhas de Frango:<\/p>\n<p>Em uma panela grande, aque\u00e7a o \u00f3leo em fogo m\u00e9dio. 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