{"id":200,"date":"2023-09-17T16:49:13","date_gmt":"2023-09-17T19:49:13","guid":{"rendered":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/?p=200"},"modified":"2023-09-17T16:49:33","modified_gmt":"2023-09-17T19:49:33","slug":"espaguete-a-bolonhesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/espaguete-a-bolonhesa\/","title":{"rendered":"Espaguete \u00e0 Bolonhesa"},"content":{"rendered":"\n<h2><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Para a carne:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g de carne mo\u00edda (pode ser carne de boi, porco ou uma mistura)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola m\u00e9dia, picada<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho, picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 cenoura, picada em cubos pequenos<\/li>\n\n\n\n<li>1 talo de aipo, picado em cubos pequenos<\/li>\n\n\n\n<li>1 lata (400g) de tomate pelado<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de extrato de tomate<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de vinho tinto (opcional)<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de or\u00e9gano<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de manjeric\u00e3o seco<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Azeite de oliva para refogar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para o espaguete:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300g de espaguete<\/li>\n\n\n\n<li>Sal para a \u00e1gua do cozimento<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para servir:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n\n\n\n<li>Folhas de manjeric\u00e3o fresco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2><strong>Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h2><strong>Preparando o Molho Bolonhesa:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Em uma panela grande, aque\u00e7a um pouco de azeite de oliva em fogo m\u00e9dio. Adicione a cebola, o alho, a cenoura e o aipo picados. Refogue por cerca de 5 minutos at\u00e9 que os vegetais amole\u00e7am e a cebola fique transl\u00facida.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Cozinhando a Carne:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Adicione a carne mo\u00edda \u00e0 panela e cozinhe at\u00e9 que ela fique dourada e n\u00e3o haja mais partes rosadas. Use uma colher de pau para quebrar a carne em peda\u00e7os menores.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Adicionando os Ingredientes do Molho:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Despeje o vinho tinto (se estiver usando) na panela e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos para que o \u00e1lcool evapore. Em seguida, adicione o tomate pelado, o extrato de tomate, o or\u00e9gano, o manjeric\u00e3o, o sal e a pimenta. Mexa bem e deixe o molho ferver. Depois de ferver, reduza o fogo para m\u00e9dio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhando em fogo brando por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Preparando o Espaguete \u00e0 Bolonhesa:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Enquanto o molho cozinha, leve uma panela grande com \u00e1gua e sal ao fogo alto e deixe ferver. Cozinhe o espaguete de acordo com as instru\u00e7\u00f5es do pacote at\u00e9 que esteja al dente. Escorra a massa.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Montagem e Servir:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Sirva o espaguete em pratos individuais. Cubra com uma generosa por\u00e7\u00e3o de molho bolonhesa por cima. Polvilhe queijo parmes\u00e3o ralado e decore com folhas de manjeric\u00e3o fresco.<\/p>\n\n\n\n<p>Agora voc\u00ea tem um delicioso Espaguete \u00e0 Bolonhesa pronto para ser apreciado! Esta \u00e9 uma receita cl\u00e1ssica e reconfortante que \u00e9 sempre um sucesso. Aproveite!<\/p>\n\n\n\n<p>Confira outras <a href=\"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/todas-as-receitas\/\">receitas deliciosas <\/a>em nosso blog!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprenda a fazer Espaguete \u00e0 Bolonhesa:<\/p>\n<p>Em uma panela grande, aque\u00e7a um pouco de azeite de oliva em fogo m\u00e9dio. Adicione a cebola, o alho, a cenoura e o aipo picados. Refogue por cerca de 5 minutos at\u00e9 que os vegetais amole\u00e7am e a cebola fique transl\u00facida.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":201,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-200","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-massas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/media\/201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kliquesites.com.br\/vovocozinha\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}