Ingredientes:
Para o frango grelhado:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
Para o molho:
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de mel
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Para montar o sanduíche:
- 4 pães de hambúrguer
- Folhas de alface
- Tomate em rodelas
- Cebola roxa em rodelas finas
- Queijo cheddar (opcional)
Instruções:
Preparando o Frango:
Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, alho picado, páprica, sal e pimenta. Esfregue essa mistura sobre os peitos de frango para temperá-los bem.
Grelhando o Frango:
Aqueça uma grelha ou frigideira grill em fogo médio-alto. Grelhe os peitos de frango por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e tenham marcas de grelha. Certifique-se de que o frango atinja uma temperatura interna de 75°C.
Preparando o Molho:
Enquanto o frango grelha, prepare o molho. Em uma tigela pequena, misture a maionese, mostarda Dijon, mel, suco de limão, sal e pimenta. Reserve.
Montagem dos Sanduíches:
Corte os pães de hambúrguer ao meio e leve-os para tostar levemente na grelha ou em uma frigideira.
Monte o Sanduíche de Frango Grelhado:
Espalhe uma generosa porção do molho preparado na parte inferior de cada pão. Em seguida, coloque uma folha de alface, algumas rodelas de tomate e cebola roxa por cima do molho.
Adicione o Frango Grelhado:
Coloque um peito de frango grelhado em cada sanduíche. Se desejar, adicione uma fatia de queijo cheddar por cima do frango.
Finalize e Sirva:
Feche os sanduíches com as partes superiores dos pães tostados. Você pode espetar um palito no centro para manter tudo no lugar, se preferir. Sirva imediatamente.
Agora você tem um delicioso sanduíche de frango grelhado pronto para ser desfrutado. A combinação do frango suculento com o molho agridoce é irresistível!
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