Esta receita de frango grelhado com molho de mostarda e mel é uma combinação deliciosa de sabores. Aqui está como prepará-la:
Ingredientes:
Para o frango:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Para o molho de mostarda e mel:
- 1/4 de xícara de mostarda dijon
- 1/4 de xícara de mel
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de molho de soja (opcional, para um toque extra de sabor)
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
Preparando o Frango:
Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e azeite de oliva. Certifique-se de que o frango esteja bem coberto com os temperos.
Pré-aquecendo a Grelha:
Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte-a com um pouco de óleo para evitar que o frango grude.
Grelhando o Frango:
Coloque os peitos de frango na grelha pré-aquecida e cozinhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, virando uma vez, ou até que o frango esteja completamente cozido e apresente marcas de grelha douradas. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho dos peitos de frango.
Preparando o Molho de Mostarda e Mel:
Enquanto o frango grelha, prepare o molho de mostarda e mel. Em uma tigela pequena, misture a mostarda dijon, o mel, o suco de limão, o alho picado e o molho de soja (se estiver usando).
Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Ajuste a quantidade de mel e mostarda de acordo com suas preferências pessoais.
Servindo Frango Grelhado:
Quando o frango estiver pronto, retire-o da grelha e coloque-o em pratos individuais.
Regue os peitos de frango grelhado com o molho de mostarda e mel.
Acompanhamentos (Opcional):
Sirva o frango grelhado com arroz, legumes grelhados ou uma salada fresca para uma refeição completa.
Aproveite seu frango grelhado com molho de mostarda e mel, que combina perfeitamente o sabor suculento do frango com a doçura do mel e o toque picante da mostarda. É uma opção deliciosa para o almoço ou jantar.
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